原因は海藻サラダ　埼玉・八潮の小中学校集団食中毒 [ひよこ★]

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1ひよこ ★ [US]2020/07/14(火) 01:14:03.67ID:CAP_USER9

https://mainichi.jp/articles/20200714/k00/00m/040/001000c
毎日新聞2020年7月14日 00時26分(最終更新 7月14日 00時26分)

　埼玉県八潮市の市立小中学校（15校）に通う児童・生徒ら計3453人が腹痛や下痢の症状を訴えた集団食中毒で、市教育委員会は13日、学校給食の海藻サラダから病原大腸菌O7が検出されたと発表した。給食は当面休止し、8月4日まで弁当持参とする。

　草加保健所が検便などで調べたところ、6月26日のメニューだった海藻サラダで、材料の海藻ミックスとわかめを水で戻した後、加熱処理しなかったことが食中毒の原因と判明した。【武田良敬】

■関連
【埼玉・八潮】給食で食中毒か、小中学生３７７人が欠席 [ひよこ★]
http://2chb.net/r/editorialplus/1593495668/

2名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]2020/07/14(火) 01:15:00.71ID:l789/gzH0

乾燥海藻の生産国どこ？ｗ

3名無しさん＠お腹いっぱい。 [AU]2020/07/14(火) 01:24:46.45ID:s/WEtXdg0

はは～ん

4名無しさん＠お腹いっぱい。 [DK]2020/07/14(火) 01:27:59.48ID:RuXF5J9p0

海が無いのに無理して海の物を食おうとするから…

5名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]2020/07/14(火) 01:31:36.09ID:l789/gzH0

ちょんだ埼玉。

6名無しさん＠お腹いっぱい。 [CN]2020/07/14(火) 01:38:18.01ID:WSrnsqMx0

>>1
なんで業者が晒されてないんだ？
つーかトイレの取り合いそこら中にうんこタレまくってたのかな？
なんか卒業してもうんこ事件残りそう

7名無しさん＠お腹いっぱい。 [CN]2020/07/14(火) 01:42:11.27ID:ug4ATAN00

海藻とかは結構汚えからな
乾燥品でも水でも出したら咲く食えよ

8名無しさん＠お腹いっぱい。 [CL]2020/07/14(火) 01:44:47.18ID:mGvHGAnO0

うんこ海草か

9名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]2020/07/14(火) 01:55:02.60ID:HlIqE4R80

ん？基本的に乾燥ワカメは熱処理されてるぞ？
海藻ミックスとやらがどんなもんかよく知らんが。

10名無しさん＠お腹いっぱい。 [EU]2020/07/14(火) 02:03:17.74ID:k1SQu9cz0

>7 咲く食えよ
方言？なんて言ってるの?

11名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]2020/07/14(火) 02:05:03.59ID:53La8p+I0

「即食えよ」の打ち間違い

12名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]2020/07/14(火) 03:11:23.97ID:/+L7TY+80

水で戻した後、加熱処理しなかったのはマズイな。
最後に殺菌しないとな。

13名無しさん＠お腹いっぱい。 [CA]2020/07/14(火) 03:11:48.34ID:jPHMeHub0

>>9
水で戻した後、と書いてるやろ
要は水で戻してから調理するまでの過程で
何らかの原因で菌が付着したってことだわ
まあまず間違いなく調理員かその家族に感染者がおったんやろな
そういう体調チェック体制も杜撰だし、食材に火を通す事もしてないし
保健所からガチで怒られるやつやなこれは

14名無しさん＠お腹いっぱい。 [CA]2020/07/14(火) 04:44:35.22ID:sBoXwRfi0

まともな調理業者なら加熱処理はマニュアルに書いてる
契約解除必至の完全な人災

15名無しさん＠お腹いっぱい。 [AU]2020/07/14(火) 05:09:13.80ID:e4tvFW1h0

うちの学校には授業中に漏らした女子がいました！

16名無しさん＠お腹いっぱい。 [ZA]2020/07/14(火) 05:32:01.21ID:InF9pEve0

クラスター食中毒としないと盛りあがらないんだよなー

17名無しさん＠お腹いっぱい。 [US]2020/07/14(火) 11:40:53.49ID:L9hjZ3hq0

>>6
自治体が運営する給食工場やろ

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