1 :
名無しで叶える物語(中国地方)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:12:17.10 ID:VmKYHcAW
「好きなパン」ランキングで常に上位にランクインし、今やコンビニエンスストアの定番商品のひとつとなっているメロンパン。
行列ができる「メロンパン専門店」も少なくない。
しかし、実はメロンパンには健康に悪影響を及ぼす材料が使用されており、
非常に体に悪い食べ物だという。
■アルミニウムの蓄積で肝臓や腎臓に障害も
メロンパンに含まれるもので、まず問題なのは「アルミニウム」である。
「アルミニウムそのものは、空気や水、土、その土壌から栽培された野菜や穀物などにも微量に含まれていて、
普通に生活していてもとってしまうものです」
と語るのは、管理栄養士のAさんだ。
しかし、アルミニウムは「体内に蓄積されると、肝臓や腎臓の障害を引き起こす可能性があります」(Aさん)
という。実際、厚生労働省は2013年に「食品中のアルミニウムに関する情報」
という研究結果を発表している。それによると、ラットに多量のアルミニウムを投与した実験において
「腎臓や膀胱への影響や握力の低下」などの結果が得られたという。
そして、厚労省がアルミニウムの規制対象食品として名指ししているのが、
ほかでもないメロンパンなのである。
「多くのパンや菓子パンは『パン酵母』を使用していて、
パン生地を膨張させるために膨張剤を使わないものがほとんどです。
ところが、メロンパンのクッキー生地に使用されるベーキングパウダー(膨張剤)には
ミョウバン(硫酸アルミニウム)が含まれているため、
厚労省がスポンジケーキやドーナツ、蒸しパンなどとともに、
メロンパンを対象食品にしたのです」(同)
厚労省がアルミニウムの規制に乗り出したのは、
2011〜12年に子供を対象にした調査結果がきっかけだ。
それによると、1〜6歳の小児のうち5%が、
世界保健機関(WHO)などの専門機関が設定した
「1週間に体重1キログラムあたりで2ミリグラム」という暫定許容量を上回っていたという。
「厚労省がメロンパンを規制対象とした理由は2つです。
まず、共働き家庭の増加により、手間のかからない食事として、子供にメロンパンを与える機会が増えたこと。
そして、アルミニウムの多量摂取による人体への影響が認められたことです。
子供は大人にくらべて添加物の影響を受けやすいので、注意が必要なのです」(同)
http://biz-journal.jp/2016/09/post_16604.html 2 :
名無しで叶える物語(庭)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:14:00.86 ID:fK1CBv/V
シャナ定期
3 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:14:19.95 ID:0XTL1Ifa
シャナかわいそう
4 :
名無しで叶える物語(庭)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:15:35.41 ID:2FEqVXIM
ピギィ…!!
5 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:18:02.81 ID:F1XebDeO
アルミニウムを含む膨脹剤の使用自粛について
平成25年8月5日
お客様各位
「アルミニウムを含む膨脹剤の使用自粛について」
一般社団法人日本パン工業会
厚生労働省が平成23〜24年度に行った食事摂取量調査によると、平均的なアルミニウムの摂取量は全ての年齢層において国際的なリスク評価機関である
FAO/WHO 合同食品添加物専門家会議(JECFA)が定めるアルミニウムの許容量(暫定耐容週間摂取量※1)を下回りました。
しかし、アルミニウムを使用した食品群(穀物加工品や菓子類)を多く摂取する1〜6歳の小児の一部(上位5%程度)において、許容量を上回るとの結果が得られました。
厚生労働省はこの結果を踏まえた今後の対応として、過度に注意が必要なものではなく、偏りを避けてバランスのとれた食生活を送ることが重要であるが、
小児のアルミニウム摂取量への影響が大きいパンおよび菓子類に使われるアルミニウムミョウバン(硫酸アルミニウムカリウムや硫酸アルミニウムアンモニウム)を含む膨脹剤について、
自主的な低減の取組みを関係業界に依頼するとともに、今後、使用実態を踏まえ、使用基準を検討するとの方針を決定しました※2。
本来、パンは、膨脹剤ではなくパン酵母の発酵により発生する炭酸ガスで生地を膨脹させるため、一部の菓子パン(メロンパンなど)を除き、
大部分のパンでは膨脹剤は使っておりませんが、当会では厚生労働省の依頼を受けて、膨脹剤を使用していた一部の菓子パンおよび菓子類(蒸しパン、スポンジケーキ、ドーナツなど)についても、
アルミニウムミョウバンを使用しない膨脹剤に切り替えることを決定し、使用を自粛しております。
今後とも安心してパン、菓子をご愛顧いただきますようお願い申しあげます。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
6 :
名無しで叶える物語(もんじゃ)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:19:45.27 ID:h1U9jE7A
椎名心実です
7 :
名無しで叶える物語(わんこそば)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:24:17.16 ID:wbhm4b8x
喉に詰まらせる邦画ヤバイやろ
8 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:26:09.85 ID:0XTL1Ifa
9 :
名無しで叶える物語(茸)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:32:12.01 ID:hNmR0Xex
コカラコーラのダイエットコーラは体に悪い
勘違いしてる奴が多いが
0カロリーは砂糖を抑えて太らないようにするだけで健康にいいわけではない
カロリーをなくすと味が不味くなるのでダイエットコーラはアステルパームという材料を使用しているがこれが有害
普通のコーラを飲んだ方がまだマシ
お前ら0カロリー飲んでたら今すぐやめろ
10 :
名無しで叶える物語(らっかせい)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:39:03.89 ID:LMYCwVK3
ゼロカロリーコーラは膵臓にダメージを与えるってどっかで見たな
11 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:46:22.51 ID:IbR2HSiW
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
12 :
名無しで叶える物語(庭)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:46:45.78 ID:2FEqVXIM
黒澤酸化アルミニウム
13 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:48:30.15 ID:IbR2HSiW
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
14 :
名無しで叶える物語(地震なし)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:49:32.60 ID:NUhDhqMS
ラブライブ要素は?
15 :
名無しで叶える物語(家)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:50:49.98 ID:gjTJ+CtA
ここまでシカちゃん無し
16 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:52:02.74 ID:IbR2HSiW
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
17 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:54:24.00 ID:IbR2HSiW
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
18 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:56:05.04 ID:IbR2HSiW
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
19 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:57:55.54 ID:IbR2HSiW
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
20 :
名無しで叶える物語(地震なし)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:58:30.59 ID:NUhDhqMS
保守銀がちゃんと参加してて草
21 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 00:59:53.40 ID:IbR2HSiW
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
22 :
名無しで叶える物語(プーアル茶)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 01:00:27.32 ID:FuW4R48E
アルミのことはよくわからないけど
あんなカロリー高いものバクバク食ったら成人病になるだろうな
23 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 01:01:27.28 ID:IbR2HSiW
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
24 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 01:03:12.87 ID:IbR2HSiW
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
25 :
名無しで叶える物語(庭)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 07:42:10.24 ID:8APlCgsd
メロンパンはおいしいにこぉ
26 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 14:18:35.46 ID:i+3O6DB8
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
27 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 18:54:28.21 ID:RLlNZDwS
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
28 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 22:02:33.35 ID:P42SIia9
昔はアルミ缶の飲料を飲んでるとアルツハイマーになるなんてコピペあったな
29 :
名無しで叶える物語(きびだんご)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 23:39:58.64 ID:FUvQtvid
30 :
名無しで叶える物語(新疆ウイグル自治区)@無断転載は禁止
2016/09/11(日) 23:48:55.14 ID:sbwIpu3l
気にしつつ生活するストレスのが身体に悪影響だろ
31 :
名無しで叶える物語(やわらか銀行)@無断転載は禁止
2016/09/12(月) 19:46:43.21 ID:PBfzuJt7
それはわかる